《中餐厅》第九季第四期看完后,我的心情复杂,特别是对于尹浩宇,几乎全程为他捏了一把汗。节目开始时,有一个预告片,尹浩宇因为误传菜单并上错菜,一时间成为了众矢之的。起初,我也觉得他真是不靠谱,谁料到当节目正式播出时,我才恍然大悟,原来他不过是替别人背了锅。在那一刻,尹浩宇是那么的无奈,又是那么的努力,但无奈的却是沟通的障碍与误解,令人感慨。

让我们先说说那个所谓的“误传菜单”事件。当时,尹浩宇正在给客人推荐一道菠萝海鲜炒饭。可是,由于菜单上没有图片,客人根本无法想象这道菜的样子。尹浩宇当时理应简单地说一句“炒饭”,可偏偏就在这时,黄晓明忽然插手了。他不只是在旁边提醒,竟然还跑去网上找了一张菠萝的图片,给客人看。客人看了之后心生疑惑,甚至以为这道菜是一整个菠萝,或者是类似菠萝形状的食物,便答应了点这道菜。

尹浩宇看到客人同意,就把菠萝炒饭记在了菜单里。可是,等到厨师林大厨炒好菜端上去时,客人却表示自己要的并非这道菜。尹浩宇一脸懵逼,林大厨也以为是他搞错了,局面变得有些尴尬。尹浩宇心里更是急得不行,手都开始颤抖了。可实际上,真相却并不在他身上。所有的错误,根本就出在黄晓明身上!他明明不会外语,站在旁边看着也好,何必要去网上找图片呢?菠萝炒饭和菠萝并不是同一回事,黄晓明竟然也搞不清楚这一点吗?

除了误传菜单的责任,菜单本身的缺陷也是不可忽视的。沈月和翟潇闻费了很久才制作出来的菜单,却竟然连个图片都没有,简直就是失职。更为关键的是,整个季节居然没有试菜环节!每一家餐厅在开业前都会有一个试菜的流程,以确保合伙人了解菜品的样式与味道,同时根据个人口味推荐给客人。可见,他们对于这项基础工作并没有充分重视,也没有亲自到后厨检查过菜品。看上去,一切似乎都像是草草了事。

接下来,尹浩宇的“上错菜”事件也是一出乌龙。当时,2号桌的客人点了“番茄花园沙拉”,这个菜是翟潇闻负责端的。但是,翟潇闻经常忙于其他事务,难得待在二楼。丁禹兮看到尹浩宇没有事情做,便让他去端菜,并特意交代这是2号桌。可是,尹浩宇忙着记菜名,竟然把菜端到了1号桌,结果,1号桌的客人吃得津津有味。直到林大厨来到前厅检查,才发现尹浩宇上错了菜,气氛一度有些僵硬。幸好,1号桌的客人态度很好,表示即便上错了菜,依旧愿意付钱。如果碰上不讲理的客人,恐怕这次失误就成了餐厅的损失了。

当一天的营业结束后,黄晓明召开了一次总结会,重点批评了尹浩宇。让人稍感宽慰的是,只有丁禹兮为他说了几句公道话,表示尹浩宇的中文还不太熟练,很多时候会产生误解,言辞中多少带了一点同情。虽然尹浩宇心里稍微好受了一点,但他知道,这些问题的根源不在他身上,而是出在餐厅的管理和沟通上。

我不禁想,如果餐厅的工作分配合理一点,尹浩宇根本不会受这种冤屈。上菜本来就是翟潇闻的责任,第一天开业,事情本就繁忙,非必要时,他就不应该离开自己的工作岗位。翟潇闻和沈月经常置身事外,只有黄晓明一个人一直站在前厅,像是扛起了所有的责任,这未免太不公平了。

而看下一期预告,所有人都在为翟潇闻庆生,我顿时有些无语。一个年轻人的生日,居然搞得那么热闹,似乎更像是在录制旅游综艺,而不是在《中餐厅》里,餐厅的工作本该是首要任务,难道生日的庆祝就能盖过一切?

这一季的《中餐厅》里,尹浩宇的表现是最让人心疼的。他尽了自己最大努力,却一直未能得到应有的关注。前几期,他默默干了不少活,但镜头几乎没有给他多少机会。终于到了第四期,尹浩宇稍微有了一点镜头,却因为误会和误传菜而蒙受了冤屈。真是让人感到十分遗憾。

综上所述,这一季的《中餐厅》,无论是餐厅管理上的疏忽,还是团队成员之间的沟通问题,似乎都成了尹浩宇身上的一副重担。但在这个喧嚣与误解并存的环境中,正是这些挑战铸就了他坚持与奋斗的价值。

愿尹浩宇能够从这些不公中走出,继续前行。希望他在未来的日子里,不论是在餐厅还是人生的舞台上,都能无畏风雨,砥砺前行。
