在非洲创业季的《中餐厅9》中，嘉宾们面临的挑战颇为严峻，开局时导演组甚至不给初始资金，几位合伙人被迫在人生地不熟的环境中打工。七位嘉宾被分成三组，分别进入不同的餐厅。原本以为可以挣点钱，没想到却遭遇了三个餐厅老板不付款的窘境，给人一种中国人在非洲不被重视的感觉。

随着下一期预告的播出，情况更显惨烈——虽然餐厅的装修和布置颇为吸引人，但厨房里的餐具却是空空如也，要靠自己去购买，某些食材也还得自购。节目组在菜单制定方面更是没有明确方向。本就不太富裕的非洲经济和艰苦的环境，再加上要倒时差，观众看到中国人在非洲频遭冷遇，难免心里不舒服。

节目一播出，就引发了一个热搜话题，“看《中餐厅9》有点憋屈”。但从综艺的角度来看，我觉得这一季的《中餐厅》有其独特的魅力，主要有三个原因。

首先，嘉宾们的氛围极好。这一季围绕创业展开，和之前的主题比较，自然更为艰辛。即便在日常生活中，餐饮行业的工作也是相当繁重的。然而，这季的嘉宾十分踏实努力，他们没有丝毫抱怨，黄晓明和林述巍成了核心，姜妍和翟潇闻像是大姐姐和大哥哥一般关照着团队的每一个人。其他的沈月、尹浩宇、丁禹兮也不是什么事儿多的人，因此即使再苦，也不会将负能量传递给观众，这样的团队氛围真是令人欣慰。万事开头难，餐厅一旦开好，他们一定能迅速走上正轨。

其次，节目的表现相当真实。与过去几季的《中餐厅》相比，粉丝和网红达人支援餐厅的现象明显减少，很多网上评论认为顾客都是节目组安排来的。这一季似乎没有那么多的幕后操作，全靠嘉宾们的努力，而在外国开中餐厅哪有如此简单，初到异乡，不被重视、工资少、甚至被压榨是常态。节目过于顺利反而显得不真实。这样的故事线让人倍感揪心，然而嘉宾们又能在困境中寻找乐趣，这种温暖的画面令人动容。

最后，剪辑的内容变得更加丰富。虽然《中餐厅9》只播出了第一期，但内容已然充实，过去的节奏常常显得缓慢，甚至带点无效镜头的拖沓感，而这一期中，各种事件不断发生，节奏迅速，大家都苦得没时间休息。

总结来看，我觉得《中餐厅9》的导演并无恶意，也并非刻意折磨嘉宾。第一期安排合伙人去打工，或许是为了让他们更好地了解当地的风俗与饮食习惯，毕竟这一季的主题是非洲创业季，大家都对环境不熟悉，提前做好调研显得尤为重要。

在第一晚复盘中，嘉宾们至少了解到当地人偏爱口味浓重和甜点的小吃摊相当受到欢迎。并且此前路透中透露的信息也表明，他们之后确实进行了摆摊，这说明第一天的调研是行之有效，能够转化为具体的实践。

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