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6月27日，香港传来一则令人唏嘘的消息：美食家、作家、电影人蔡澜在6月25日于养和医院安详离世，享年83岁。

他的家人通过社交媒体公布了这一消息，称蔡澜在亲友的陪伴下平静离开，后事不设任何仪式，遗体已火化。

至此，被誉为“香港四大才子”的金庸、倪匡、黄沾、蔡澜四人，黄沾、金庸、倪匡先后于2004年、2018年、2022年病逝。今天，终于在另一个世界重聚。

“香港四大才子”这一称号，承载了无数人对那个时代的怀念。金庸的武侠江湖、黄沾的音乐诗篇、倪匡的科幻奇想，以及蔡澜的美食与生活哲学，各自在文化领域独树一帜。他们不仅是才华横溢的创作者，更是彼此惺惺相惜的好友。

然而，蔡澜对“四大才子”这个称号却始终抱有保留。2022年倪匡去世后，蔡澜在一次活动中坦言：“金庸先生是一个大师，不应该同我们三个摆在一起。

我们三个同金庸先生比不了，所以不可以‘四大才子’这样摆在一起，我是不喜欢这个名字。”他甚至幽默地调侃，“才子”需满足40条条件，自己连10条都达不到。

他从不觉得自己配得上“才子”之名，却用一生的创作与生活态度，证明了自己的独特与魅力。

蔡澜生于1941年，祖籍广东潮州，成长于新加坡，后移居香港。他的职业生涯横跨多个领域：作家、美食家、专栏作者、电影监制、节目主持人……每一重身份，他都做得有声有色。

作为金庸的“御用监制”，他参与了多部经典武侠电影的制作；作为专栏作家，他的文章以轻松幽默的笔调，记录生活点滴，深受读者喜爱；作为美食家，他走遍世界，尝遍人间美味，

蔡澜的文字风格，恰如他的人生态度：不拘泥于形式，追求真性情。他的专栏文章常常从一碗面、一杯茶写起，他曾说：“人生无非是吃喝玩乐，但要吃得有品味，玩得有情趣。”这句话几乎成了他的标签，也成了无数人眼中的生活哲学。

他的书《蔡澜的香港》《蔡澜叹世界》《蔡澜的味道》，不仅记录了美食与旅行，更记录了他对生活的热爱与洞察。

提到蔡澜，很多人首先想到的是“美食家”。他走遍五洲四海，从街边小摊到米其林餐厅，从一碗云吞面到一盏清茶，他总能找到食物背后的故事。他曾在文章中写道：“一碗好的云吞面，汤要清，面要弹牙，云吞要够鲜。”

蔡澜的美食哲学，远不止于“吃”。他认为，美食是文化的载体，是人与人之间的纽带。

他的文字没有金庸的恢弘、倪匡的奇幻、黄沾的激昂，却有着独一无二的烟火气。他的离世，不仅是香港文坛的损失，更是一个时代的谢幕。

蔡澜的离去，标志着“香港四大才子”时代的正式终结。金庸、黄沾、倪匡、蔡澜，他们用各自的才华，定义了香港文化的一个巅峰。

金庸的武侠小说让无数人沉迷于江湖梦，黄沾的音乐成为一代人的集体记忆，倪匡的科幻故事打开了想象的边界，而蔡澜，则用他的笔和舌尖，记录了生活的美好。

蔡澜与倪匡晚年时经常见面

蔡澜曾说：“人生没什么大不了，开心就好。”他的一生，正是这句话的写照。他不追求名利，不执着于头衔，只愿在人间烟火中寻找快乐。

他的离世让人惋惜，但他的文字、他的故事、他的生活哲学，将化作一碗热腾腾的云吞面，温暖着每一个热爱生活的人。一路走好！