芒果想要一统综艺市场的野心，已经几乎写在明面上了。眼下《浪姐7》成团夜临近，热度持续攀升，观众的期待值被拉到满格，很难想象直播当晚会掀起怎样的讨论狂潮。而另一边，《歌手2026》第二月度抢位赛也已正式开场，还特别邀请了流量明星侯明昊加盟，话题与争议同步发酵，热度一路飙升，几乎没有冷场的空间。

不仅如此，《中餐厅10》也如期而至。这一季常驻阵容共七人，五位老成员加两位新面孔，既有观众熟悉的黄晓明、王俊凯、林大厨、姜妍、碗妹靳梦佳，也加入了首次加盟的天王嫂昆凌和张雅琪。从阵容来看，咖位不仅没有升级，反而显得有些保守，几乎全是熟人组合，明显是在打情怀牌。但现实却有些尴尬——节目首播当天热度甚至跌出全网前二十，存在感低到近乎被市场忽略。

更让人意外的是豆瓣评论区的反差。一眼看去几乎清一色五星好评，但细看内容，夸奖几乎都集中在王俊凯身上，话术也高度一致，让人不免产生疑问：难道这一季已经变成一个人扛起一档综艺的模式了吗？我完整看完第一期之后的感受只有一个——平淡到发困，几乎找不到让人提神的亮点。

其实这档节目能连续做到第十季，自然是有底子的。它融合了经营、美食、文化传播等多种元素，嘉宾之间的互动火花也曾贡献过不少经典瞬间，比如明学等出圈梗，至今仍被反复提起。然而到了新一季，曾经那个在节目里说一不二的黄晓明，却明显换了风格，整个人似乎进入了一种放权模式，把经营重担几乎全交给了王俊凯。

从开场开始，他就不断强调王俊凯是这一季的首席运营官COO。从过去的经典台词我不要你觉得，我要我觉得，到现在变成全听首席运营官的，态度转变之大，甚至让人怀疑他是不是被网友调侃后选择躺平式回应。作为店长却几乎不再主导决策，难免让人觉得存在感有些稀薄。在王俊凯发言时，他还在一旁笑得格外宠溺，并不断肯定对方做得比自己更好。甚至让人产生一种错觉——是不是王俊凯来当店长会更合理一些。

而王俊凯本身对《中餐厅》并不陌生。早在第二季时，他就凭借自然不做作的表现圈了不少好感，不仅没有偶像包袱，还很有眼力见，情商也在线。后来在第三季与杨紫组成的梳头姐弟更是火出圈，成为当年热议组合。这一次回归第十季，他显然是带着准备来的，各种运营思路讲得条理清晰，看上去确实比黄晓明更执行导向。

但问题在于，作为实际操盘者，他的经验仍然有限。比如提出养鸡种菜的自给自足农家乐模式，在清迈这样的环境下显得有些水土不服，实际操作意义并不算强。而启动资金虽然有八万一千泰铢，看似充裕，但还没正式开始经营，就花掉5000泰铢去买一车五常大米，这种决策节奏也让人觉得效率偏低，甚至略显随意。

而其他嘉宾的表现，也多少有些松弛过头。比如姗姗来迟的林大厨，本身已经迟到，却在得知团队已经开完会后，反而流露出不太高兴的情绪，看起来还有点不适应节奏。这样的反应放在综艺语境里，多少显得有些违和。

不过当他见到王俊凯时，又瞬间切换状态，直接上前拥抱。两人距离上一次合作已过去七年，但默契并没有生疏。而曾与林大厨多次合作的姜妍也随即加入寒暄，几人之间的熟悉感一目了然，氛围确实轻松自然。

但这种熟人局的氛围，对观众来说却并不完全友好。少了冲突、少了磨合，也就少了综艺最核心的戏剧张力。再加上昆凌顶着天王嫂标签加盟，却表现得相当内敛，全程偏紧张状态，几乎只围绕家庭话题展开，对节目贡献度有限。无论是送礼还是后厨操作，都显得略显拘谨，存在感并不强。

虽然她不制造冲突、不刻意表现，但与此同时也缺少足够的记忆点，整体显得有些边缘化。而靳梦佳和张雅琪两人，则更像是功能型背景板，镜头分量极少，笑点输出有限，甚至不如后期才登场的瞿颖更有存在感。

不仅嘉宾表现偏弱，这一期的内容节奏也明显偏松。如果是往季节奏，嘉宾早已忙得不可开交，而这一季却更像是在慢慢适应生活节奏，经营推进缓慢，更多时间被闲聊填充，整体观感显得拖沓。甚至让人怀疑，这样的节奏到底能不能顺利完成盈利目标。

从资金来看，一共八万一千泰铢启动资金已经不算少，更何况节目组还额外赞助了三十瓶一千三百泰铢的葡萄酒，而本季目标盈利仅十万泰铢，按理说难度并不高。但嘉宾们的反应却普遍显得压力不小，这种反差也让观众略感困惑。

更大的变化在于经营模式的调整。本季更偏向养鸡种菜的生活化路线，弱化了厨艺展示和食客互动，整体更像田园体验而非餐厅经营。再加上选址偏远，几乎没有自然客流，甚至需要驱车二十分钟才能到达，这样的商业条件放在现实里，确实很难支撑一家正常运营的餐厅。

可以看出节目组想营造一种松弛感，但问题在于，这种松弛被拉得过头之后，反而削弱了综艺本该具备的紧张感与冲突感。整整第一期接近97分钟的内容，大量时间被开会、闲聊与日常生活填充，真正的经营推进少之又少，让人感觉节奏明显偏慢。 更关键的是，第三天餐厅就要正式迎客，但此时黄晓明与昆凌却同时请假离开。作为这一季咖位与话题度较高的成员，他们的缺席无疑会进一步削弱后续看点，也让观众对节目的持续吸引力产生疑问。 总体来看，《中餐厅》走到第十季本身是一件不容易的事，但这一季作为十年纪念版，却没有带来应有的升级感。嘉宾配置偏熟人化，综艺张力不足，经营节奏松散，甚至连核心看点都被稀释。再加上缺少明确的笑点担当，整体观感难免显得疲软。 如今只能寄希望于后续飞行嘉宾的加入，比如瞿颖、叶童、海清等，希望能为节目注入新的活力与变量。否则在当前节奏下，这一季很难真正热起来。至于这档节目是否还能继续延续往日辉煌，恐怕还要打一个问号。