想模仿这档综艺？恐怕会让九成九的内地娱乐圈明星望而却步。

影帝直接撂挑子：“TVB，我不干了！” 影后也变身“清洁工”：“我们去清理粪便。” 其他年轻艺人们也面临各自的挑战：清理鸡舍、制作鱼丸、被人责骂、遭遇欺骗…… 看来，要整治娱乐圈的风气，还得看TVB的手段—— 明星再就业培训班，一日打工体验。

近年来，关于TVB拖欠工资、艺人另谋生计的新闻屡见不鲜。

如今，TVB下达指令，让旗下艺人集体体验基层工作，而且是按天结算工资的那种。

十五位艺人，每人一天，尝试不同的行业—— 养鸡、卖鱼、送货、制作烧腊、餐饮服务、驾驶巴士、房屋装修、海上保洁、动物照护、飞机维修、清理下水道…… 绝不像内地综艺那样蜻蜓点水， 而是脏活累活，都要亲力亲为。

来，让每天坐在办公室的你， 看看平时难得一见的景象。

一望无际的海面…… 漂浮着油污和垃圾。

深邃的下水道…… 隐藏着一个微型的动物世界。令人食指大动的餐馆…… 天还没亮，后厨就已经热火朝天。

在日常生活中，人们往往只关注光鲜亮丽的一面， 而有选择性地忽略那些脏乱差的环境。这次，镜头就是要对准这些容易被忽视的角落， 让观众看到，它们其实也蕴藏着一个广阔的世界。

比如，海上清污。一旦发生漏油事故，原本清澈的海水， 就会被一层油腻的光泽覆盖。

这些油污有不同的类型，轻油稀薄且流动性强； 重油则黏稠且难以挥发。

对付轻油，方法相对简单。只要将吸油毡投入水面， 等它吸饱油污、膨胀变大， 海面就能成功去油，恢复清爽。

而对付重油，则是一项浩大的工程。

总结起来，就是九个字： 设油槽、围沙滩、抽油污。听起来似乎不难？这期嘉宾张振朗忙得不可开交，气喘吁吁。

先要将油槽从高处放到甲板上， 解开油槽并连接成串， 给油槽充气加水，增加重量， 将水面的沙滩槽对接…… 终于可以交给撇油机了。步骤繁多，对体力要求很高。

还要在高温暴晒下， 穿着厚重的防水工作服， 浑身湿透。

海上清洁师的工作，远不止于此。

他们还要运用绳索、渔网等工具， 一次次弯腰打捞海面上的废弃物。木板、塑料桶、轮胎、泡沫箱、塑料瓶、包装袋、油脂颗粒…… 甚至，还有冰箱。张振朗忍不住惊呼： 简直离谱，竟然有人把冰箱丢进海里？

在观看《一日》之前， 很多人和张振朗一样， 从未想过海上清洁师的工作竟然如此复杂。

日晒雨淋，既费力、费腰，又费鼻子。

水上垃圾散发的恶臭味， 毫不留情地钻入他们的鼻腔。

你以为只有男艺人需要吃苦？

TVB可没有丝毫优待女性的意思。

龚嘉欣直接被分配到了—— 下水道清理工作。包括隔油池、化粪池、沙井和污水管道。

出发前，能看出她脸色发白。

师傅给她做了充分的心理准备。但到了现场，还是有些难以接受。

友情提示： 这是一段带有味道的视频， 欢迎加入你的减肥计划。打开井盖， 一股刺鼻的味道扑面而来…… 想哭，却又不能哭。

同行的师傅却面不改色地表示“已经习惯了”。

有时一同涌出的，还有蟑螂。龚嘉欣本能地向后退了好几步。

经过一番努力， 终于找到了罪魁祸首—— 一条大毛巾。

它怎么会出现在污水管道里？

师傅说，可能是有人清洁后， 不小心把毛巾和污水一起倒掉了。管道工就是要和这些莫名其妙的异物打交道。

虽然又脏又累， 但收工时，压抑的心情也得到了释放。

如果说以上内容让你感到不适， 那么接下来，终于可以放松一下呼吸系统了。

对嗅觉非常友好—— 鱼丸、烤肉、烤鹅、叉烧、虾饺、凤爪、烧麦…… 香气四溢，令人垂涎欲滴！体验嘉宾是萧正楠。

只有亲身经历，才能体会到制作美食有多么辛苦。起早贪黑，凌晨四五点就要开始准备。摆在他们面前的，都是未经处理的食材。一切都要从零开始。

比如说，烤乳猪。

将白嫩的生乳猪拆骨、调味、过热水、淋糖水、放入烤箱烤制半小时…… 这样就完成了？只能说烤猪的进度条完成了60%左右。

还要取出来，重新拆骨、填入米饭、缝合， 再次放入烤箱。这样，烤乳猪才算真正完成。紧接着，师傅又要马不停蹄地准备下一道菜。

嘉宾一开始还干劲十足， 此时也有些吃不消了： 不是说要休息了吗？怎么又要开始做其他事情了？这才是普通人每天的工作状态。

艺人们仅仅体验了一天， 就几乎要坚持不住了。而这些工作， 由于过于“基层”，总是被刻意忽略。

明星们扮演的都是成功人士， 每天的工作似乎只有打扮得光鲜亮丽， 在职场中谈情说爱。但那些默默奉献的人， 才是支撑社会运转的基石。

清洁工、厨师、养鸡户、鱼贩、管道工、送货员…… 你在镜头前看到的只是一天。

而对他们来说，却是日复一日的付出。

他们也不会夸夸其谈， 不会进行任何价值上的升华。龚嘉欣问疏通管道的师傅， 为什么会选择这份工作。他们的回答很朴实，也很现实—— 为了赚钱啊，要生活的嘛！

金钱不是凭空得来的。香港人秉持着“狮子山精神”， 只有努力拼搏，才能有饭吃。可惜的是，这些工作和付出， 从未被人重视， 甚至会被轻视—— “这有什么辛苦的？”

在没有亲身体验之前， 艺人们也是这么想的。经过一天的“社会毒打”后， 他们纷纷表示，再也不抱怨自己的工作辛苦了。因为更多人的常态是， 干着更多的活，却只能拿到微薄的收入。

在香港，艺人也不过是打工者中的一员。演艺工作，并不意味着可以享受，高人一等。那些能够把普通工作做好的人， 值得尊敬，值得学习。

香港娱乐圈，真的不允许混日子。干得不好，后期会直接吐槽。

前辈师傅也不会惯着你。

想偷懒？来，先把桌子收拾干净。做得慢？加快速度，大家都在等你。

艺人与师傅之间， 都是平等相待—— 大家都是打工人， 没有高低贵贱之分。这些景象，在内地综艺中能看到吗？

或许能看到一些，但非常少。

大多数时候， 内地明星在节目中不是被捧着，就是被惯着。逛个菜市场，都感觉像是“下凡”一般。

如果有路人对他们提出严格要求， 还很可能被粉丝围攻： 你知道我家哥哥姐姐有多努力吗？久而久之， 内地各种综艺， 都像是一盘盘预制菜：

请一些有流量、有话题的明星， 大家聚在一起唱唱歌、跳跳舞、聊聊天、玩玩游戏， 搞点噱头，上上热搜，选个冠军，然后结束。

放眼望去，名字各不相同，内容却千篇一律。

你很难从中看到真实的人， 更难从中看到普通人的生活。

而《一日》等香港综艺呢？它们让人想起一颗鱼丸。鱼丸？那不是一种随处可见的速食食品吗？

并非如此。这里说的是手工鱼丸。在《一日》的第二集中， 嘉宾朱仔要去做鱼丸粉师傅。

他原以为，只要打开包装， 丢进热水里煮一煮，就能搞定。

没想到，却要从头做起—— 宰鱼、刮鱼肉、搅碎鱼肉、制作鱼浆、挤成鱼丸…… 每一步，都是手工制作，绝不马虎。

就像《食神》中， 火鸡姐手工捶打的牛肉丸。

历经千锤百炼，方能成就美味。

这是鱼丸，也是牛肉丸。更是香港人务实的精神，以及制作节目的态度。令观众一口咬下去—— 弹牙、爽口、满足，回味无穷。